האפליקציות הכי שוות ליצירת תוכן באינסטגרם!

תוכן קלורי של אספיק

בשר ג'לי הוא מנה רוסית מסורתית, שהמתכון שלה לא השתנה במשך מאות שנים. במציאות מדובר במרק בשר קלאסי, אך עשיר מאוד, שניתן לו מבנה דמוי ג'לי. היתרון העיקרי של בשר מרופד הוא בכך שהוא מוכן אפילו לא מביצוע בשר, אלא כמעט מפסולת של בעלי חיים - רגליים של פרה וחזיר, ראשים ואפילו זנבות.

תוכן המאמר

רכיבים עיקריים

תוכן קלורי של אספיק

מקור כזה של בשר ועוצמתו של המרק גורמים לך לתהות מהו תכולת הקלוריות האמיתית של בשר מצופה. אחרי הכל, אם על מוצר חנות אינדיקטור זה כתוב על האריזה, אז הדברים מורכבים יותר עם חטיף ביתי. ברור שיש לחשב את תכולת הקלוריות הכוללת על ידי חיבור הערכים התזונתיים של כל המרכיבים המשמשים בתהליך הבישול: תבלינים, סחוס, בשר ועצמות, שומן וירקות.

לפעמים זה די קשה לעשות זאת, במיוחד אם אינך מכיר את ערכי הקלוריות של מזונות כאלה.

שוב, תכולת הקלוריות של בשר ג'לי מבשר חזיר צעיר, בקר ועוף שונה מאוד. ואותו פרמטר משתנה מאוד בהתאם לשיטת בישול המנה ובמה ואופן השימוש בה. בגלל כל אלה, מקורות ומחברים שונים מצביעים על תוכן קלורי שונה לחלוטין, שמטעה אדם שנאלץ לפקח בקפדנות על כמות הקלוריות הנכנסת לגופו. בואו ננסה להבין את זה גם.

ג'לי בקר

תכולת הקלוריות המינימלית בבשר בצ'לי בקר מאפשרת לנו לכנות את המנה הזו הכי תזונתית מסוגה. יש רק 80 קק"ל לכל 100 גרם של המוצר המוגמר, ולכן זה יכול להיכלל בתפריט של אנשים שיורדים במשקל, אך לא במנות גדולות. זכרו כי מאכל דומה, הנאכל עם חרדל, לחם ועם וודקה, בקושי יכול להיקרא תזונתי, והוא בהחלט יופקד בצדדים ובבטן.

מתכון לעוף

תוכן קלורי של אספיק

תכולת הקלוריות של בשר ריבת עוף טרי גם היא נמוכה, במיוחד אם הירכיים, הרגליים והשד לא שימשו להכנתו, אלא רק הרגליים. אם זה המקרה, אז האינדיקטור שנחקר יהיה שווה ל -120 קק"ל בלבד לכל 100 גרם חטיף.

העניין הוא שרגלי העוף אינן כוללות משקעים שומניים, אך בעלות תכונות ג'לינג. זכרו שהמתכוןמתאבן קר עוף, המרמז על השימוש בכל הפגר, מבטיח מנה מזינה מספיק שתכולת הקלוריות שלה כבר תהיה 200 קק"ל לאותם 100 גרם.

אספי חזיר

תכולת הקלוריות של אספיק מבשר חזיר ביתי היא הגבוהה ביותר והכל בגלל שהחזיר משמין בתחילה לחזיר ובשר. במצב זה נתון זה נע בין 190 ל -330 קק"ל לכל 100 גרם, מה שמוכיח את אמיתות ההצעה הקודמת. שוב, תכולת השומן יכולה להשתנות בהתאם לאוכלים אחרים ששימשו בתהליך הבישול. אבל, בכל מקרה, אתה לא צריך להשתמש בחזיר מרופד בתקופת הדיאטה או בימי צום.

היתרונות של ג'לי

בואו לא נתלה רק מתוכן קלורי, בואו נעבור ללמוד את רשימת היתרונות של חטיף כזה. עמים רבים בעולם יודעים על תכונותיו המועילות, שכללו אותו במטבח הלאומי שלהם. אך מדוע כבוד ופופולריות שכזו?

מתברר שהוא מושך ג'לי לא רק בגלל ערך האנרגיה שלו, אלא גם עבור התכונות החיוביות הבאות:

תוכן קלורי של אספיק
  • זהו מקור לחלבון טבעי, אותו אנו מכנים קולגן. זה האחרון מתעכל ממוצרי בשר המשמשים על פי המתכון, ולאחר שנכנס לגוף האדם, הוא מתחיל להועיל לכל תאיו, ולעור בפרט. כתוצאה מכך הוא זוכה למוצקות וגמישות, נפטר מקמטים וקפלים. בנוסף, התמכרות לאספיקה היא דרך ישירה למיגור מחלות במפרקים ובעצמות;
  • למרות תכולת הקלוריות הגבוהה בבשר ג'לי מבושל מבשר חזיר ובקר, הוא הופך למשאב להשגת חומר התורם לספיגה מלאה של סידן ומגביר את החסינות;
  • Aspic מכיל תרתי משמע את כל הוויטמינים מקבוצה B, כמו גם גליצין, חומצת אמינו אשר משפיעה לטובה על פעילות העצבים והמוח, מגבירה את הריכוז והביצועים באופן כללי.

בגלל כל זה, צריך לבשל כמה ק"ג בשר מרופד לא רק בחגים, אלא גם למספר ימים. וכדי לא להשמין, השתמש באפשרויות דיאטה למתכונים שלו המבוססים על בשר בקר או עוף.

נזק פוטנציאלי

תוכן קלורי של אספיק

עם זאת, יש לשקול באופן אובייקטיבי מה היתרונות והנזקים של מוצר זה. נאמר מספיק על היתרונות, והנזק טמון בתכולה המוגברת של כולסטרול, העלולה להצטבר על דפנות כלי הדם הפנימיים, ולהצר את לומן שלהם. בתורו, זה מעורר קשיים בעבודה של מערכת כלי הדם-לב, הכבד ומוביל להפרעות בחילוף החומרים. צריכה מתמדת ובלתי מבוקרת של אספיק היא דרך ישירה למשקל עודף ולפתולוגיות בכבד.

לכן, אם ברצונך להימנע מכל הצרות הללו, עליך לעבור ל קל משקל גרסה של הג'לי, שמכינים על בסיס ג'לטין.

תוספים אחרים יכולים להיות אותם זיתים, לימון, שום ועשבי תיבול.

אכלנו את הדברים הכי חמוצים בעולם! הראשון שמסיים זוכה ב-5000 ש״ח!!!

פוסט קודם כיצד להסיר גוון ירוק מהשיער: המלצות מעשיות
ההודעה הבאה טעים, מקורי ובריא. לומדים להמליח שום בר