הפקת חתונה - מה עושים? איך היה? אביבה בראודה - יוצרת אירועים בעלי קונספט ותוכן ייחודי

איך מכינים נכון כיכר לחתונה?

חתונה היא אירוע נפלא ובלתי נשכח בחייו של כל זוג. הם נערכים לאירוע זה זמן רב ובזהירות. שמלת כלה, טבעות, צלם - כל זה ועוד הרבה הוא עניין של דאגה.

כיכר החתונה היא גם מסורת חשובה. בימים ההם זה נחשב לקמע עבור הצעירים.

תוכן המאמר

מסורות והיסטוריה של כיכר החתונה

הצורה העגולה של פינוק זה נקשרה לשמש. זה היה שעבדו על ידי הסלאבים. ולחם היה סימן לחיים עשירים ולפוריות. מסירתם לחם זה למשפחה הצעירה, אנשים האמינו שאלוהי השמש יגן על המשפחה החדשה. התייחסו לעוגה זו כפריט מקודש. האמינו שהוא יעזור למשפחה העתידית להתגבר על כל הקשיים. לכן הכנתו הייתה טקס חשוב.

הכנו כיכר, תוך שמירה על כללים חשובים:

איך מכינים נכון כיכר לחתונה?
  • מים עבורו הובאו משבע בארות, קמח נלקח משבע שקים;
  • רק אישה נשואה מאושרת לשה את הבצק;
  • האישה קראה תפילות לפני העבודה;
  • אפה פאי בשבת;
  • גבר נשוי הכניס אותו לתנור, שקרא גם תפילות לפני כן;
  • מקושט בדרך כלל עם צמות עשויות בצק וצרורות ויברנום (סמל לאהבה);
  • הלחם היה צריך להיות גדול יותר, ככל ששופע וגדול יותר, כך טוב יותר חיי הזוגות הטריים.

כפי שאתה יכול לראות, עבודה זו הייתה חשובה וקשה מאוד. הם התכוננו בזהירות.

כיכר חתונה DIY

כמובן, כעת לטיפול זה חשוב לא ניתן תשומת לב כזו, ואינו נחשב לקמיע. עם זאת, מסורות החתונה חזקות, העוגה ממשיכה להיות מוכנה לחתונות. לכן, אם אתה רוצה לבשל אותו בעצמך, אנו נעזור לך.

הנה מתכון טעים לחם חג.

תצטרך:

  • קמח - 7 כוסות;
  • סוכר - 7 כפות;
  • חלב - חצי כוס אחת;
  • שמרים - 40 גרם;
  • חמאה - 150 גרם;
  • מלח - 2 כפיות;
  • קינמון;
  • ביצים - 10 חתיכות.

איך לבשל:

איך מכינים נכון כיכר לחתונה?
  1. ממיסים שמרים בחלב, מוסיפים מעט סוכר;
  2. הפרד את החלמונים מהלבנים (שמור חלמון אחד לשימון);
  3. מרסקים סוכר וחלמונים ומשלבים עם שמרים מתאימים;
  4. מקציפים את הלבנים;
  5. מנפים קמח ומערבבים עם שאר המרכיבים;
  6. ואז ללוש, הוסיף קמח כדי לשמור על הבצק מכל היד;
  7. השאר אותו במקומות חמיםה, לעלות פעמיים;
  8. ואז אתה יכול להתחיל לאפות ולהשאיר מעט בצק לקישוט.

קישוט הוא גם נקודה חשובה. ניתן לקשט בדמויות של ברבורים, יונים, ורדים, סורג, עלים, קוצים. מפזרים עליהם מים כדי להצמיד אותם לעוגה. אם הדמויות גדולות מאוד, עדיף לאפות אותן בנפרד.

כשאתה מוכן, אופים את הלחם כשעה. ואז השאירו אותו בתנור הפתוח עוד כחמש עשרה דקות. לאחר מכן, אתה כבר יכול להוציא את הכיכר ולכסות אותו במגבת למשך הלילה כך שהוא יבשיל ונח.

בישול על פי מתכון ספציפי וקישוט כיכר לחתונה הם חלק חשוב מהאירוע החגיגי. לכן יש לגשת לסוגיה זו באחריות.

כיצד לפגוש זוגות צעירים עם כיכר חתונה?

הורי בני הזוג חייבים לפגוש את החתן והכלה. מפגש כזה מסמל באופן מסורתי נדיבות ואירוח. הוריהם מראים להם.

איך מכינים נכון כיכר לחתונה?

כשאתה פוגש את החתן והכלה, יש צורך לנאום, לברך. הורי הכלה נותנים מילות פרידה לחתן לאהוב ולדאוג לכלה. הורי החתן גם נותנים הוראות מתאימות לכלה.

לאחר מכן, הצעירים משתחווים להוריהם, שוברים חתיכת לחם, מלח ואוכלים. הורים מברכים את החתן והכלה. לאחר מכן מגישים כוסות שמפניה. הזוג הטרי שובר כוסות, לאחר ששתה אותו עד לתחתית. כך הם נפטרים מסבלם.

מה לעשות עם כיכר החתונה לאחר החגיגה?

על פי המסורת הוא עטוף במגבת ונלקח למקדש בבוקר ונתרם. נכון, עכשיו מסורת זו נצפית לעיתים רחוקות ביותר. לעתים קרובות מאוד הלחם מחולק בין כל האורחים או נותר רק לחתן ולכלה. באופן כללי, מה לעשות עם הפינוק הזה אחרי החתונה תלוי בך.

בכל מקרה, מנהג זה קיים כמעט בכל החתונות. והוא מביא רק שמחה וטוב. לכן, חובה לבשל כיכר!

איך עושים מיקסים | איך לעשות מיקס בין שיר לשיר ? | קורס DJ אונליין | קורס DJ מקצועי

פוסט קודם מתכוני פייק פרץ
ההודעה הבאה פנקייק קישואים