פנקייק דלעת

מתכונים לפנקייק דלעת

אנשים רבים מעריכים זמן רב את טעמו של הדלעת ומגדלים אותו בבית. לאחרים יש אפשרות בסוף הקיץ ובתחילת הסתיו לרכוש פירות בהירים בחנות ובשוק. ניתן להכין ממנה עיסת ירק מנות רבות ושונות, כולל לביבות. את המאכל הזה אוהבים לא רק צמחונים, אלא גם אנשים שרוצים לרדת במשקל. חוץ מזה, פירות בהירים מכילים חומרים שימושיים רבים.

תוכן המאמר

לביבות דלעת עם קפיר

מומלץ להשתמש בזני ירקות מתוקים, שיעניקו למנה טעם מקורי. בזכות השימוש בכפיר, המאפים שופעים ונימוחים מאוד. מספר המרכיבים מחושב עבור 10 חתיכות.

למנה זו על קפיר, עליך להכין את סט המוצרים הבא : 100 גרם סוכר, 300 גרם ירקות קלופים, קורט וניל, שמן צמחי, 5 כפות. כפות קמח, 2 ביצים ו -220 מ"ל קפיר.

הוראות בישול שלב אחר שלב :

מתכונים לפנקייק דלעת
  1. שוטפים את הפירות ביסודיות ומסירים במידת הצורך את שאר הסיבים. בעזרת פומפיה בינונית קוצצים אותה. אם נוצר מיץ רב, סחטו את העיסה. את מיץ השאריות ניתן להשתמש במאפים או פשוט לשתות;
  2. יש לחמם את קפיר ל -30 מעלות ואז להוסיף לו חופן סוכר מגורען וונילין. מערבבים הכל היטב להמסת הסוכר. ואז מוסיפים קמח במנות ולשים את הבלילה. חשוב לשבור את כל הגושים. עכשיו הגיע הזמן לטרוף פנימה את הביצים ולהכניס את הדלעת. מערבבים הכל ביסודיות עד לקבלת מרקם חלק;
  3. מחממים כמות קטנה של שמן במחבת וכף את התערובת לתוכה בכף. מטגנים עד להזהבה ואז הופכים בעדינות לצד השני. מגישים עם שמנת חמוצה, חלב מרוכז ודבש.

לביבות דלעת עם קישואים

הודות למתכון זה, תוכלו להכין ארוחת בוקר טעימה ולבבית. שני הירקות משתלבים היטב, והירוקים מוסיפים טעם למנה. שום מתווסף לפיקנטיות, אך אם אינך זקוק לתוספת טעם, ניתן לכלול מרכיב זה.

למתכון זה, עליך להכין את רשימת המוצרים הבאה : קישואים צעירים גדולים, 325 גרם דלעת, ביצה, כמה קורט מלח, 0.5 כפית פלפל, ראש שוםקא, שמן צמחי, צרור שמיר וקמח תירס.

הוראות בישול שלב אחר שלב :

מתכונים לפנקייק דלעת
  1. מקלפים את הירקות, שוטפים ואז מגרדים על המסלול. מעבירים את השום דרך מכבש. מערבבים וסוחטים ביד להסרת לחות עודפת;
  2. מוסיפים את הביצה לירקות ומערבבים היטב. הוסף תבלינים, שמיר קצוץ ועשבי תיבול לפי הטעם אם תרצה. כעת הוסיפו קמח במנות ולשו את הבצק כך שלא יטפטף מהכף, אך גם לא יתעבה;
  3. מבשלים את הלביבות בשמן צמחי חם במחבת עד להזהבה. מצננים ומגישים.

לביבות דלעת ותפוח

אנשים רבים אוהבים את המנה הזו בגלל פשטותה ומהירות ההכנה שלה, ומה עוד יכול להיות חשוב יותר לארוחת הבוקר? פנקייק טעים לא רק חם, אלא גם קר. אתה יכול לבשל אותם לא רק בתבנית, אלא גם בתנור.

למתכון זה, עליך להכין את סט המוצרים הבא : 225 גרם של ירקות קלופים, 4 תפוחים בינוניים, קורט קינמון, 2 ביצים, 6 כפות. כפות סוכר מגורען, 75 גרם צימוקים, קורט מלח, 300 מ"ל קפיר ו 8 כפות. כפות קמח.

הוראות בישול שלב אחר שלב :

מתכונים לפנקייק דלעת
  1. כדאי להתחיל בהכנת צימוקים, אותם יש לשרוף במים רותחים ולהשאיר למשך 15 דקות לפחות. במים. הוסף סודה לקפיר והשאיר למשך 10 דקות;
  2. מגררים את הדלעת על פומפיה בינונית, ואז גם קוצצים וקולפים תפוחים. אם משחררים הרבה נוזלים, דאגו לסחוט את המסה, מכיוון שהבצק יתפרק במהלך הבישול. מיד שופכים את מסת התפוח-דלעת עם קפיר כדי שלא יתכהה;
  3. שים שם ביצים, צימוקים ומערבבים הכל היטב. מוסיפים סוכר מגורען, קינמון וקמח. מערבבים הכל היטב כדי לפרק את הגושים שנוצרו. העקביות צריכה להיות כמו שמנת חמוצה;
  4. שים את התערובת במחבת עם שמן חם ומטגנים משני הצדדים עד להזהבה.

לביבות דלעת עם גזר

גזר בשילוב עם פירות מתוקים בהירים נותנים לא רק תוצאות טעימות, אלא גם בריאות מאוד. הכינו ארוחת בוקר לילדיכם בכדי לשמור על בריאותם ובריאותם.

להכנת לביבות דלעת טעימות, קח את סט המוצרים הבא : 0.5 כפות. דלעת וגזר קצוצים, ביצה, 2 כפות. כפות סולת, 185 מ"ל חלב וכף אחת. כף סוכר.

הוראות בישול שלב אחר שלב :

מתכונים לפנקייק דלעת
  1. להכנת לביבות טעימות, יוצקים את החלב לסיר ומכניסים לאש נמוכה. שים ירקות חתוכים באותו מקום ומבשלים למשך 10 דקות. כתוצאה מכך, כמעט כל החלב יתאדה;
  2. מסירים את הסיר מהאש ומוסיפים את הסולת לירקות התבשיליים. מערבבים הכל ומשאירים למשך 15-20 דקות כדי שהדגנים יתנפחו. בסופו של דבר, זה צריך להתברר גם לאבצק סמיך;
  3. מטגנים את הלביבות עד להזהבה מכל צד. בוזקים אבקת סוכר לפני ההגשה. מגישים עם סירופ פירות יער.

לביבות דלעת עם גבינה

שקול מנה מלוחה שעבורה תוכל להשתמש בסוגים שונים של דלעת. הוסיפו אותו עם בייקון פריך או רוטב מלוח.

למתכון זה, עליך לקחת את המוצרים הבאים : 0.5 ק"ג ירקות, 2 ביצים, 100 מ"ל חלב, 125 גרם קמח, 115 גרם גבינה קשה ובצל, 3 שעות . כפות כורכום, 0.5 כפית מלח ושמן זית.

הוראות בישול שלב אחר שלב :

מתכונים לפנקייק דלעת
  1. מקלפים את הפרי הכתום וחותכים אותו לפרוסות. מניחים על תבנית מרופדת בקלף, מברישים בשמן, מכסים בנייר כסף ושולחים לתנור. אופים עד לריכוך. כשהירק רך, קוצצים אותו בבלנדר עד למחית;
  2. הוסף לו חלב, ביצים, מלח וכורכום. מערבבים הכל היטב ומוסיפים את הקמח המנופה. התוצאה צריכה להיות בצק בעל עקביות הדומה לשמנת חמוצה שומנית. ואז מוסיפים בצל וגבינה קצוצים. כף את התערובת למחבת מעל השמן המחומם. מטגנים עד להזהבה משני הצדדים.

לביבות דלעת עם תפוחי אדמה

אפשרות מספקת למדי שניתן להגיש בכל ארוחה, ולהחליף יותר ארוחות עתירות קלוריות. ניתן להגיש אותם עם בשר או סלט, כמו גם רטבים שונים. אפילו טבח מתחיל יכול להכין לביבות כאלה, מכיוון שהכל פשוט ביותר.

למתכון זה, עליך להכין את סט המוצרים הבא : 0.5 ק"ג כל דלעת ותפוחי אדמה, 3 כפות. כפות קמח, 2 ביצים, 0.4 כפות. חלב, 1 כפית מלח, פלפל שחור, 2.5 כפות. כפות שמן צמחי ו- 175 גרם שמנת חמוצה.

הוראות בישול שלב אחר שלב :

מתכונים לפנקייק דלעת
  1. מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים וקוצצים על פומפיה דקה ואז סוחטים את עודף העמילן;
  2. הביאו את החלב לרתיחה ושפכו על תפוחי האדמה כדי להסיר את הריח והטעם של הירק הגולמי. השאר את זה למשך 7 דקות. לאחר שחלף הזמן, מסננים את הנוזל שנותר;
  3. טוחנים את הדלעת המקולפת בפומפיה. הפרידו בין הלבנים לחלמונים. מוסיפים לתפוחי האדמה המוכנים דלעת, חלמונים וקמח. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם. מערבבים הכל ביסודיות כך שלא יהיו גושים. הקציפו את הלבנים בנפרד בהספק מרבי למשך 5 דקות. כתוצאה מכך, צריך להיווצר קצף צפוף, אותו יש להכניס למסה המוכנה;
  4. מטגנים בשמן חם מכל צד למשך 3 דקות. עד שחום זהוב. מגישים חם עם שמנת חמוצה.

אנו יכולים לומר בביטחון שלא משנה באיזה מתכון תבחר, המנה תתגלה כטעימה להפליא, ובעיקר, בריאה.

התנסו בהרכב המוצרים, והשלמו מתכונים עם מרכיבים חדשיםאיימי. בתיאבון!

3 schnelle Kürbisrezepte Kürbiskuchen, gebratener Kürbis in saurer Sahne, Kürbispfannkuchen #142

פוסט קודם איך להתכופף עם משקולת?
ההודעה הבאה כיצד לבחור אבטיח טעים ללא פגיעה בבריאות