#2001 נטלי שמש טבעונות יתרונות וחסרונות 1

צמחונות: יתרונות ופוגעים

בחברה המודרנית, כל אדם עשירי מכיר את עצמו כצמחוני. באופן לא מפתיע, מחלוקת סוערת נמשכת סביב הנוהג הנפוץ הזה. חסידים ומתנגדים זוכים באותן נקודות לטובתם, ואפילו דעות הרופאים בנושא זה אינן מסכימות.

תוכן המאמר

סגנון צמחוני חיים

כל דיאטה קשורה תמיד לדאגה לאורח חיים בריא.

צמחונים, במקביל לרכישת תזונה חדשה, נפטרים מהרגלים רעים, משפרים את גופם בכל סוג של ספורט, קובעים יעדי חיים בריאים ומשיגים אותם. לכן צמחונות הפכה באופן כלשהו לתכונה של אדם מצליח מודרני.

צמחונות: יתרונות ופוגעים

צמחונות יכולה להיות דיאטה, או שמשמעותה אורח חיים באופן כללי. לרוב, צמחונים הם אלה המבקשים לשפר את גופם, לדאוג לבריאות ולסביבה, רוצים לנהל אורח חיים פעיל, ופשוט לא לפגוע ביצורים חיים - וזו כבר לא סתם דיאטה, אלא מערכת אמיתית של ערכים. סירוב מזון ממוצא מן החי היה מוכר לאנושות בכל עת. אם לומדים את העקרונות העתיקים של צמחונות, מתברר כי העיכול האנושי לא מילא תפקיד כה חשוב.

בהודו, מנהג זה היה חלק מאורח החיים הסגפני של היוגים והנזירים. אירופה של ימי הביניים גם נתנה דוגמאות לדחייה דתית של בשר - צום לכל החיים. תהיה הדת אשר תהיה, העיקרון הגלום בצמחונות הוא דחייה מודעת של אלימות כלפי בעלי חיים, שלווה מודעת של האדם. במאות XX-XXI, צמחונות נפרדה מתחום הדת והפכה למערכת מזון, שעדיין אין הסכמה לגביה.

צמחונות: יתרונות וחסרונות

לא סביר שמספר כה גדול של אנשים יהפכו לצמחוניים, אם לא היו סיבות טובות לכך. מצד שני, לא רק להגנה, אלא גם להאשמה בצמחונות יש טיעונים פרגמטיים משלה.

היתרונות של צמחונות:

צמחונות: יתרונות ופוגעים
  • האקולוגיה של כדור הארץ סובלת באופן משמעותי מגידול בקר המוני, כך שככל שהמצב יהיה נוח יותר, כך אנשים מוותרים על אוכל בשר;
  • היתרונות הבריאותיים של צמחונות ניכרים ברשימות ארוכות ארגון הבריאות העולמי של מחלות שהתזונה מסייעת בהפחתת הסיכון, כגון סוכרת, התקף לב, יתר לחץ דם;
  • צמחונים יכולים להתהדר בתפקוד מעי מעולה, מכיוון שירקות ופירות עשירים בסיבים מנרמלים את המיקרופלורה והפריסטלטיקה שלה;
  • הצריף עוזרסלסול ממשקל עודף - בבשר יש הרבה קלוריות, ודיאטת ירקות ופירות עוזרת לרדת במשקל.

פגיעה בצמחונות :

  • מתברר כי חלבון בשר כבד נספג בגוף האדם כמעט לחלוטין, בעוד חלבונים צמחיים קלים, כזרים יותר לבני אדם, נספגים בדם רק חצי ולוקחים זמן רב יותר;
  • דיאטה ארוכת טווח ללא מזון מן החי מורידה את החסינות, קיים סיכון להתקררות וזיהומים תכופים, יש רופאים המזהירים כי צמחונות מובילה לאנמיה, מחסור בוויטמינים ואובדן סידן על ידי מערכת העצם;
  • עד גיל 30, דחייה של חלבונים מן החי עלולה לגרום נזק חמור לגוף, וצמחונות אינה מתווית לילדים ונשים בהריון - כמה חומצות אמינו לצמיחה והתפתחות הן חיוניות למזון מהצומח;
  • קיים מחסור כרוני בויטמינים B2 ו- B12 אצל אלו המסרבים למוצרי חלב - הדבר מוביל לבעיות בהמטופואיזיס ובמערכת העצבים.

רשימת היתרונות והחסרונות לא נגמרת שם.

צמחונות: יתרונות ופוגעים

יש גם סיבות עקיפות. לדוגמה, כמה צמחונים ארוכי טווח מייחסים את בריאותם אך ורק לתזונה שלהם. צמחונים הגדילו את ההערכה העצמית ואת הכוח להשיג מטרות אישיות וחשובות חברתית, מה שהופך את חייהם לממלאים יותר. חסרון עקיף של צמחונות יכול להיחשב לצד הפיננסי של הנושא, מכיוון שבאקלים הקשה שלנו זה יעלה הרבה כסף לספק תזונה מגוונת ומלאה ללא מזון מן החי.

וקשה מאוד לצמחוני בהריון להיות במשרד הרופא, מכיוון שמומחה נדיר ייקח אחריות וימליץ על תזונה צמחית לאם המצפה.

סוגי צמחונות

הקפדה על תזונת הצמחונים, ועל כן מידת הקשיים שעליהם אנו צריכים להתמודד, היא שונה ותלויה בבחירת המוצרים:

צמחונות: יתרונות ופוגעים
  • אוכלים גולמיים מגבילים את הדיאטה שלהם לאוכל ללא בישול, בתוספת דיאטה - אוכל טרי ועסיסי שאינו דורש הרבה מלח, כמו אוכל מבושל או מטוגן;
  • שומרי המרפא מאפשרים לעצמם לאכול ביצים ודבש, אך יש לשלוט על השימוש בביצים - לא יותר מ -4 ביצים בשבוע, אחרת קיים סיכון לאלרגיה לחלבון ביצה;
  • לקטו-צמחונים משלימים מזון צמחי עם ביצים, דבש ומוצרי חלב, כך שלמעשה הם אינם מודאגים מרמת ההמוגלובין בדם, מכיוון שחלב ודבש עשירים ביסודות קורט החשובים ליצירת דם תקינה;
  • צמחונים למחצה יכולים להרשות לעצמם מדי פעם לאכול משהו בשרני, ולעתים קרובות לא מתוך צורך, אך בשולחן חגיגי, עם זאת, הרופאים אינם מאשרים תזונה כזו, מכיוון שהעומס על הלבלב והכבד מוגבר באופן קריטי מאכילת יתר של מזון כבד במצב. / li>
  • טבעונים הם הצמחונים המחמירים ביותראנטסי אוכלת רק מזון צמחי, בעוד שהיא דוחה את השימוש במוצרים עם רכיבים מן החי לא רק במזון, אלא גם בחיי היומיום (גליצרין), אין ללבוש עור ופרוות בעלי חיים.

הרפואה המודרנית מקבלת לקט-צמחונות יותר מאשר סוגים אחרים, מכיוון שמאמינים שעם תזונה מאוזנת וצריכת שומנים חלבוניים מן החלב והחלבונים לגוף, לא אמורה להיות שום פגיעה בבריאות.

הדרך הטובה ביותר לקבוע את התוכנית התזונתית שלך היא לקבל מספיק מידע, להתייעץ עם הרופא ולבלות עם צמחונים אמיתיים.

תזונה ודיאטה לצמחוני טבעוני - קובי עזרא

פוסט קודם שיעורי פיתוי: מדברים על איך לשאול בחור בדייט
ההודעה הבאה יום השנה לזוגיות מתמשכת - חתונת פנינים: מסורות חגיגה ומתנות